Archief
Links
Contact
| Nieuwe eigenaren voor De Bosberg in Appelscha: opening eind april | |
|---|---|
  | Eind april openen ondernemers Geert-Jan Vaartjes en Wybe Iedema het dan vernieuwde restaurant De Bosberg in Appelscha. Op dit moment wordt er volop verbouwd om het restaurant klaar te maken voor een nieuwe toekomst. Willem en Gea Riksen dragen na zestien jaar het stokje over. In die periode bouwden zij De Bosberg uit tot een veelbezochte plek in Appelscha en omstreken. Ook Gea s Appeltaart, dat in de regio een begrip is, wordt overgenomen en blijft onderdeel van De Bosberg. Met de komst van Vaartjes en Iedema krijgt de iconische locatie aan de Bosbergtoren een frisse impuls. De Bosberg moet opnieuw de plek worden waar gasten samenkomen voor koffie, lunch, borrel en diner – midden in het groen van het Drents-Friese Wold. Geert-Jan Vaartjes is geen onbekende in de horeca. Eerder opende hij met succes restaurant Oan Tafel en Grandcafé JAN! in Wergea. Begin dit jaar werd Wybe Iedema mede-eigenaar van beide zaken. Iedema woont in Appelscha, dat maakt de overname van De Bosberg voor hem extra speciaal. De Bosberg is zo’n plek waar alles samenkomt: natuur, uitzicht, historie en beleving, aldus Vaartjes en Iedema. We zien enorm veel potentie om hier een restaurant neer te zetten waar kwaliteit, gastvrijheid en sfeer centraal staan. Een plek waar je je welkom voelt – of je nu uit de regio komt of hier een dagje op pad bent. De komende weken wordt er hard gewerkt aan de verbouwing en inrichting. Het restaurant krijgt een eigentijdse uitstraling die past bij de omgeving, met veel aandacht voor beleving en comfort. Voor de nieuwe start zijn de ondernemers op zoek naar versterking van het team. Er worden medewerkers gezocht voor zowel de bediening als de keuken. Mensen die willen werken op een unieke locatie in het groen en samen willen bouwen aan iets bijzonders, worden van harte uitgenodigd om te reageren. Foto gemaakt door Lisa Snip Op de foto: Geert-Jan Vaartjes en Wybe Iedema |
| 02-03-2026 | |
| Foto's | |
 | |
Terug | |
